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銚子、伝統の和菓子。
菓子へのこだわり
菓子は人なり

 お菓子の世界だけでなく、人が創り出すものには、創った人の考え方や個性が現れるものと思います。

 今日「おいしい! カンペキ!」と思う菓子ができても、明日になれば「???」と感じる。

 そしてまた考え、創る。お客様に感動を与えられるお菓子を目指して、日々、その繰り返しが続いています。

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